大阪ミナミのくわ焼き・串料理のお店 「とんぼ」

昨日、仕事を終えてから、大阪ミナミの
宗右衛門町にある、くわ焼き・串料理のお店
「とんぼ」に行ってきました。

仕事でいかせて頂く時間が遅くなったのですが、
なんとか行かせて頂けてよかったです。

実は、こちらのお店の店長さんが、
以前行かせて頂いていたお店の料理長さんで、
独立されて今のお店を開かれたのです。

店長の、井口さんは、フランス料理を学ばれ、
フランスへ留学もされていた方なので、
お料理の腕前がすごいです。
そして、串焼きも、洋風の雰囲気が出ていて
斬新な感じがしました。
すごく美味しかったです

お写真を撮り損ねてしまったのですが、
他の方もブログでお店を紹介されていたので、
ご紹介します。

http://ameblo.jp/baba-a0358/entry-11279727440.html

井口さんは、お料理の腕もすごいですし、
お話もとっても楽しい方です。
ほぼ１年ぶりぐらいにお会いでき、
久々にお話させて頂けてとても嬉しかったです。

そして、この日は、以前、井口さんが働いておられた
お店で同じく働いておられたパティシエールの
古江さんもお手伝いされていました。
約半年ぶりの再会で、本当に懐かし話で
一杯でした。

他のスタッフの方もすごく良い方ばかりで、
居心地がよく、ついつい長居してしまいました。

美味しいお料理と、お話で、良い時間でした。
とても良いお店でした。
また、行きたいです

皆さんもぜひ行ってみて下さいね


お店の情報はこちらです。

くわ焼き・串料理　「とんぼ」
大阪市中央区宗右衛門町2-22メトロビル1Ｆ
ＴＥＬ：[phone]

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