夏休み

皆さん、暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか？

小生、本日から１６日までの４日間、夏休みです。
実は、お盆の間（１５日）、小生の誕生日があります。
なんか、お盆の時に誕生日ってのも、ぴんときません。

本日は、平日でないと片づけられない用事を済ませました。

まずは、朝からパソコンの操作のことで電話問い合わせ。
結構時間を要しました。

お昼からは銀行へ。
窓口のお姉さんに預金のことやら、色々説明頂きました。
この窓口のお姉さん、すごくきれいな方だったので、
「どきっ」としました

銀行の窓口の方は本当にすごいなといつも思います。
色々な商品の説明をテキパキ、ほとんど詰まることなく
説明する能力はだてではありません。
実は、すごく尊敬してたりします。
きちんと話をまとめて話す能力は、アナウンサーにも
引けをとらないんじゃないかと思います。

なんだかんだであっという間に一日が終わりました。

そして、今日は久々に今まで作ったことが
ないおかずを夕飯に入れました。
「麻婆豆腐」です。
一度自分で作って食べてみたかったんですよね。

先日、ある番組で、片栗粉と
焼き肉のたれ（辛口）と水で
簡単に作れると聞いて、試しました。

焼き肉のたれには、麻婆豆腐に必要な香辛料などが
色々入っているそうで、代用できるのだそうです。

本日の夕飯

玉ねぎとうすあげのサラダ、麻婆豆腐、大根とちくわと
かまぼこの煮物、そしてご飯です。飲み物はお水です

麻婆豆腐、それなりにおいしくできましたが、
水の量が多すぎたのと、片栗粉が多すぎたか、
あるいは、たれの糖分が多かったかで、ちょっと甘く
なりすぎたかなって感じでした。

今度はもっとうまく作れるように、工夫しよう


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